EL ÚNICO
SALMÓN AROMATIZADO
DEL MUNDO
Por su delicadeza y por la ligereza de sus matices es por lo que los verdaderos expertos en alta gastronomía lo denominan «salmón aromatizado», más que «salmón ahumado».
En boca, es delicadeza, tersura y matices que se funden muy lentamente en el paladar. Una fusión perfecta entre la frescura del salmón procedente de las aguas más puras y el humo natural de las maderas minuciosamente seleccionadas que, después de pasar por nuestro minucioso proceso de elaboración, se traducen en un aroma inconfundible.
QUÉ ES DOMÍNGUEZ PARA LA ALTA GASTRONOMÍA
El mejor salmón ahumado del mundo
Buscando la perfección en cada detalle
La esencia de la empresa es la experiencia
Un concepto único en el mundo situado en el emblemático Mercado de San Miguel
Mucho más que una experiencia gastronómica
Para mantener todos los matices y las virtudes organolépticas de un Domínguez es importante tener en cuenta algunas claves de conservación y corte. De esta manera
podrá disfrutarlo siempre como recién elaborado. Solo con unas sencillas recomendaciones podrá disfrutar de todo su sabor y su mejor presentación en cada momento.
LAS RECETAS MÁS EXQUISITAS
PASTEL DE SALMÓN AHUMADO FRÍO
Este es un pastel de salmón ahumado frío diferente no solo por sus ingredientes sino también por su textura...
TOSTA DE SALMÓN AHUMADO CON AGUACATE Y HUEVO
De esta tosta hemos elaborado varias versiones porque sus ingredientes maridan muy bien en sabor y textura....
TARTAR DE SALMÓN AHUMADO CON LANGOSTINOS
Dentro de todas nuestras recetas tenemos diferentes tipos de tartar porque es un plato que ofrece muchas posibilidades y...