Poke bowl de salmón ahumado
¿Qué sabes del poke bowl? En los últimos años se ha popularizado este plato hawaiano que consiste en una mezcla de pescado crudo, arroz, verduras y alguna fruta. Su nombre proviene de pok-ei, que significa “en trozos pequeños”. Los más comunes que encontramos son el poke bowl con salmón ahumado, de atún, con pollo o veganos con tofu. Esta vez nos decantamos por utilizar de ingrediente principal el salmón ahumado.
Seguro que has visto muchas recetas de ensalada poke de salmón ahumado saludables. Así que vamos a preparar este exquisito plato que causa tanta admiración.
Nosotros le hemos añadido ingredientes muy frescos como el mango, el pepino o el rábano. Una forma deliciosa (y muy fácil) de disfrutar de una receta saludable como es el poke con salmón ahumado.

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 min

Personas
1 personas

Kcal
665
