AHUMADOS DOMÍNGUEZ
El único Salmón
Aromatizado del mundo
Por su gran delicadeza y por la ligereza de sus matices es por lo que el salmón ahumado de Domínguez se ha proclamado como el único salmón aromatizado del mundo. La fusión perfecta entre una materia prima excepcional, procedente de las aguas más puras del Atlántico Norte, y el humo natural que nace de una selección especial de maderas nobles, son la base de nuestro proceso de elaboración artesanal. Una receta secreta y única que se traduce en un aroma inconfundible y un sabor diferente.
PRODUCTOS AHUMADOS DOMÍNGUEZ
Elaborados artesanalmente de principio a fin
ESPACIOS GASTRONÓMICOS AHUMADOS DOMÍNGUEZ
La mayor y mejor selección de ahumados premium
Las tiendas boutique de Ahumados Domínguez representan un concepto gastronómico único en torno al salmón ahumado y otras especialidades de Domínguez. The Smoked Salmon Corner un espacio único en el mundo en el emblemático Mercado de San Miguel.
Madrid
Barcelona
Málaga
Marbella
Sotogrande
ESENCIA
Un salmón ahumado inalterable en el tiempo
LA CONTINUIDAD FIEL A UN LEGADO
En Ahumados Domínguez fuimos los pioneros en elaborar salmón ahumado en España, en 1960, a partir de una receta única cuya clave era una delicadeza extraordinaria.
Hoy continuamos elaborando cada salmón manualmente, como si fuera el único del día, manteniendo invariable nuestra máxima calidad. Por esta razón, los verdaderos amantes del mejor salmón ahumado distinguen fácilmente un Domínguez.
Nuestra visión de futuro se basa en mantener todos nuestros valores, en continuar siendo pioneros en innovación y en seguir esforzándonos para lograr un entorno más sostenible.
Hoy continuamos elaborando cada salmón manualmente, como si fuera el único del día, manteniendo invariable nuestra máxima calidad. Por esta razón, los verdaderos amantes del mejor salmón ahumado distinguen fácilmente un Domínguez.
Nuestra visión de futuro se basa en mantener todos nuestros valores, en continuar siendo pioneros en innovación y en seguir esforzándonos para lograr un entorno más sostenible.
RECETAS DE AHUMADOS
Recetas con
salmón ahumado
Huevos rotos o estrellados con patatas
Fácil
25 min
2 personas
808 Kcal
Los huevos rotos, también conocidos como huevos estrellados, son un plato típico de la gastronomía española. En Andalucía, cuando los huevos fritos se sirven con algún acompañamiento, también reciben el...
Gildas de salmón ahumado (Aperitivo original)
Fácil
5 min
3 personas
165 Kcal
Las gildas de salmón ahumado son nuestra reinterpretación de un clásico del aperitivo que ha conquistado barras por toda España. Un palillo, tres ingredientes y una historia fascinante. ¿Cómo puede...
Sándwich mixto o bikini de salmón ahumado
Fácil
15 min
2 personas
576 Kcal
El bikini, también conocido como sándwich mixto, es un emparedado a la plancha que se caracteriza por ser crujiente y por tener una forma rectangular o triangular. El nombre de...
