AHUMADOS DOMÍNGUEZ
El único Salmón
Aromatizado del mundo
Por su gran delicadeza y por la ligereza de sus matices es por lo que el salmón ahumado de Domínguez se ha proclamado como el único salmón aromatizado del mundo. La fusión perfecta entre una materia prima excepcional, procedente de las aguas más puras del Atlántico Norte, y el humo natural que nace de una selección especial de maderas nobles, son la base de nuestro proceso de elaboración artesanal. Una receta secreta y única que se traduce en un aroma inconfundible y un sabor diferente.
PRODUCTOS AHUMADOS DOMÍNGUEZ
Elaborados artesanalmente de principio a fin
ESPACIOS GASTRONÓMICOS AHUMADOS DOMÍNGUEZ
La mayor y mejor selección de ahumados premium
Las tiendas boutique de Ahumados Domínguez representan un concepto gastronómico único en torno al salmón ahumado y otras especialidades de Domínguez. The Smoked Salmon Corner un espacio único en el mundo en el emblemático Mercado de San Miguel.
Madrid
Barcelona
Marbella
Sotogrande
ESENCIA
Un salmón ahumado inalterable en el tiempo
LA CONTINUIDAD FIEL A UN LEGADO
En Ahumados Domínguez fuimos los pioneros en elaborar salmón ahumado en España, en 1960, a partir de una receta única cuya clave era una delicadeza extraordinaria.
Hoy continuamos elaborando cada salmón manualmente, como si fuera el único del día, manteniendo invariable nuestra máxima calidad. Por esta razón, los verdaderos amantes del mejor salmón ahumado distinguen fácilmente un Domínguez.
Nuestra visión de futuro se basa en mantener todos nuestros valores, en continuar siendo pioneros en innovación y en seguir esforzándonos para lograr un entorno más sostenible.
Hoy continuamos elaborando cada salmón manualmente, como si fuera el único del día, manteniendo invariable nuestra máxima calidad. Por esta razón, los verdaderos amantes del mejor salmón ahumado distinguen fácilmente un Domínguez.
Nuestra visión de futuro se basa en mantener todos nuestros valores, en continuar siendo pioneros en innovación y en seguir esforzándonos para lograr un entorno más sostenible.
RECETAS DE AHUMADOS
Recetas con
salmón ahumado
Tartar de tomate con bacalao ahumado
Fácil
20 min
1 persona
175 Kcal
El tartar de tomate tiene su origen en Francia, cuna del tartar de carne y pescado, de los cuales han surgido múltiples versiones e interpretaciones. Esta adaptación se elabora con...
Revuelto de bacalao
Media
20 min
2 personas
915 KCAL
El revuelto de bacalao, también conocido como ‘Bacalao Dorado’ o ‘Bacalhau à Brás’, tiene su origen en Portugal, donde este pescado se popularizó en las zonas costeras, convirtiéndose en un...
Ensalada de patata con salmón ahumado
Fácil
40 min
4 personas
341 Kcal
La ensalada de patata, conocida coloquialmente como ensalada de papas, es una de las más habituales durante el verano por su ligereza y frescura. Esta receta se popularizó con la...
