Baccalà dissalato Suprême: 100 % naturale pescato ad amo

Il baccalà dissalato Suprême presenta delle caratterisitche straordinarie e una qualità assolutamente superiore. È caratterizzato dalla consistenza soda, il sapore intenso, la pelle brillante e l’equilibrato contenuto di sale.

Dissalato a mano, per diversi giorni, seguendo un metodo rigoroso in cui la temperatura dell’acqua e il tempo sono la chiave per ottenere le qualità che lo rendono unico.

Provengono dalle acque più pure e limpide dell’Islanda, a 150 m di profondità, dove le condizioni sono perfette per lo sviluppo dei migliori merluzzi. Il pesce viene pescato in modo rispettoso, conservato nel ghiaccio direttamente sulle barche per mantenere intatte tutte le sue qualità.