Para elaborar artesanalmente este producto se seleccionan cuidadosamente los lomos más perfectos y se sigue la receta que define a Domínguez desde hace décadas. El proceso es lento, milimétrico y natural: un ahumado suave con maderas nobles seleccionadas que dota a esta joya de un aromatizado sutil y una textura muy delicada. Cada pieza se trata con mimo, respetando la nobleza del lomo, la parte más valorada del salmón, consiguiendo algo realmente excepcional.
Una vez alcanza su punto exacto, el lomo se presenta cortado en finas lonchas, un detalle fundamental que revela toda su jugosidad natural y permite disfrutar de un bocado sedoso y exquisito. Este manjar, se prepara exclusivamente bajo pedido, elaborado y envasado de manera individual y personalizada para cada cliente, asegurando una delicia recién hecha que refleja el compromiso de la casa con la frescura, la calidad, la personalización y la búsqueda de la excelencia.
Su presentación es perfecta para presentar en el centro de la mesa e ir sirviendo y disfrutando loncha a loncha, o para integrarlo en aperitivos y recetas de todo tipo. Tostas, canapés, ensaladas, elaboraciones frías o sencillamente tal cual, para saborear un producto elegante y refinado como ningún otro.
SALMÓN (PESCADO) (Salmo salar), sal, azúcar y humo natural.
Método de producción: Acuicultura.
Zona de cría (ver último dígito de lote): 1- Noruega, 2-Islandia, 3- Islas Feroe.
- 23 días de caducidad desde su elaboración.
- Una vez abierto, consúmelo en un máximo de 5 días.
- Para mantener la frescura, el sabor y la textura intactos, consérvalo entre 0 °C y 4 °C.
- Guárdalo en la parte inferior del frigorífico.
- Saca el producto justo antes de consumirlo.
- Envuélvelo bien en film transparente o papel de aluminio.
- Protégelo de la luz directa.
- No se recomienda congelar, ya que perdería parte de la calidad que lo hace único.
Lomo de Salmón Ahumado cortado en lonchas 800 g
76,95€ (96,19 €/Kg)
ENVÍO GRATUITO A PARTIR DE 70€ (PENÍNSULA)
ENTREGA ENTRE 1 Y 3 DÍAS LABORABLES (PENÍNSULA)
MÁXIMA FRESCURA Y CALIDAD GARANTIZADA
Para elaborar artesanalmente este producto se seleccionan cuidadosamente los lomos más perfectos y se sigue la receta que define a Domínguez desde hace décadas. El proceso es lento, milimétrico y natural: un ahumado suave con maderas nobles seleccionadas que dota a esta joya de un aromatizado sutil y una textura muy delicada. Cada pieza se trata con mimo, respetando la nobleza del lomo, la parte más valorada del salmón, consiguiendo algo realmente excepcional.
Una vez alcanza su punto exacto, el lomo se presenta cortado en finas lonchas, un detalle fundamental que revela toda su jugosidad natural y permite disfrutar de un bocado sedoso y exquisito. Este manjar, se prepara exclusivamente bajo pedido, elaborado y envasado de manera individual y personalizada para cada cliente, asegurando una delicia recién hecha que refleja el compromiso de la casa con la frescura, la calidad, la personalización y la búsqueda de la excelencia.
Su presentación es perfecta para presentar en el centro de la mesa e ir sirviendo y disfrutando loncha a loncha, o para integrarlo en aperitivos y recetas de todo tipo. Tostas, canapés, ensaladas, elaboraciones frías o sencillamente tal cual, para saborear un producto elegante y refinado como ningún otro.
SALMÓN (PESCADO) (Salmo salar), sal, azúcar y humo natural.
Método de producción: Acuicultura.
Zona de cría (ver último dígito de lote): 1- Noruega, 2-Islandia, 3- Islas Feroe.
- 23 días de caducidad desde su elaboración.
- Una vez abierto, consúmelo en un máximo de 5 días.
- Para mantener la frescura, el sabor y la textura intactos, consérvalo entre 0 °C y 4 °C.
- Guárdalo en la parte inferior del frigorífico.
- Saca el producto justo antes de consumirlo.
- Envuélvelo bien en film transparente o papel de aluminio.
- Protégelo de la luz directa.
- No se recomienda congelar, ya que perdería parte de la calidad que lo hace único.
