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LOMO DE SALMON AHUMADO

LOMO DE SALMÓN AHUMADO

(Salmo Salar)
La parte más jugosa del salmón, cortada a cuchillo, que transmite de manera excepcional cada una de las virtudes de un Domínguez. Suavidad, personalidad, sabor, textura y matices, se multiplican gracias a una elaboración tradicional y al corte maestro de grosor exacto.

Nuestro lomo de salmón ahumado es uno de los grandes clásicos que traspasa fronteras y que deja sin palabras a los grandes de la gastronomía internacional.
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LOMO DE SALMON AHUMADO PLANCHAS: De 300 g a 1 kg precortadas o sin precortar
LOMO DE SALMON AHUMADO TARRINA: Lomos en aceite 1 kg
LOMO DE SALMON AHUMADO BANDEJAS: De 100 g y 250 g
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