Bombones de bacalao ahumado y cous cous
Ya presentamos una de nuestras recetas más clásicas y exitosas: los bombones de salmón ahumado. Perfectos para abrir boca en cualquier celebración, en especial en Navidad. Ahora, te mostramos nuestra original versión con bacalao ahumado. Un entrante delicioso y sofisticado.
En este caso, el bacalao ahumado destacará como ingrediente estrella por su suavidad y al primer bocado, descubrirás un exquisito contraste de sabor gracias a su relleno de cous cous hidratado con naranja, verduras y hierbabuena. Es una receta que requiere algo de maña para formar los bombones, pero con la ayuda de algún molde será mucho más fácil. Además, puedes prepararlos con algo de antelación y reservar en la nevera hasta el emplatado.

Dificultad
Media

Tiempo
90 min

Personas
4 personas

Kcal
255
